自炊復活の兆し。

朝、目が覚めたら雪が積もっていました。
けど、午後にはとけていた。
春の雪はとけるのが早いです。

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ここのところ急にあたたかくなってきて、
台所に立つのもそんなにしんどくないので自炊復活の兆しです。

や、今までもほぼ自炊だったのですけど、
なるべく手のかからない「焼くだけ」とか「煮るだけ」になってたなあ・・・

久しぶりに作ったのはキーマカレー。
ショウガをたっぷり刻んで入れてつくります。
なかしましほさんのレシピ。
なかしまさんのレシピって特別な材料を使わないでも作れたり、
ひとつの料理で材料そろえたらほかの料理でも共通で使えたり、
毎日のごはんとして作りやすいんですよね。好きです♪

私の教科書。

ごはんですよ

なかしま しほ / 文藝春秋



卵とじうどんはめんつゆがちょっと納得ゆかず。
適当にアレンジしたのが失敗したんじゃないかと。

フレンチトーストは冬の間もよく作っていました。
今日もおやつに。中が生っぽいくらいの焼き上がりが好きです。トロトロ。

コーンポタージュはすごく簡単でおいしい♪


冷蔵庫にはこまごまといろんな食材があって、
しばらく買い物しなくてもいいんじゃないかなーと思います。
基本、食べるのは私だけですからね。減るのゆっくりなんですわ。
目下使い切りたいのはこんにゃく(お徳用パック)と小麦粉類。
今のところ、ピザ生地を仕込んでおりますよ。

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さてさて、出し忘れてたハガキを出しに行かなくちゃ!
明日出したら料金不足で返ってきちゃう!(のか?)

増税前に買っておきたいもの!って思ったけど、考えつかず~
ひとつだけ「電車の回数券」ほしいなって思ったんだけど
(料金値上がり後も不足分を支払う必要はないとのことなので)
7600円・・・迷って買わないことにした!
必要なときに必要な分だけ買う、それが一番の節約だったりするんですよね。
けど駆け込みで買って節約気分を味わってみたかったわ(笑)
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by yoo-teori | 2014-03-31 18:15 | 日々のできごと


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